每當(dāng)心情不愉快了，不開心了，我會(huì)斟上一杯清香鐵觀音，

不為什么，茶葉，從來只會(huì)讓我覺得生活是美好的。

每當(dāng)受挫了，我會(huì)滿滿的斟上一杯沁人心脾的蘭香鐵觀音，

不為什么，茶葉，從來都會(huì)讓我打心底原諒生活。

看著那茶水的湯色，慢慢的由淺綠色變成黃綠色，最后回歸到深褐色。

如同，一個(gè)人，從嬰兒時(shí)代的簡單如白開水，漸漸長達(dá)成人，氧化了，溶解雜質(zhì)了，變異了，最后，都不是自己了。

看著那茶葉，慢慢舒展開來，由豆子般的蜻蜓頭，在激流的周遭拂拭下，變成婀娜嫵媚蜷曲在塌窈窕美人，不由得心生見憐。

是茶葉，具體地說是鐵觀音，讓我明白，含蓄的涵義。

一般清涼水，怎能激發(fā)其中韻味。

唯有沸水，唯有高溫，唯有青煙白霧才是它的絕佳伴侶。

是茶葉，其實(shí)就是鐵觀音，讓我明白，形如觀音，重似鐵的內(nèi)外兼修的極大必要。

長相，形象，內(nèi)含，內(nèi)質(zhì)，文質(zhì)質(zhì)文。

是鐵觀音茗茶，讓我明白脫穎的真實(shí)含義。唯有與眾有別，方能區(qū)分“誰是我”。

是名茶鐵觀音，讓我深刻的知曉獨(dú)立的深刻意義。唯有解除依賴，方能領(lǐng)悟“我是誰”。

閩南是多山的國度，此起彼伏纏綿無盡；

閩南的女子是憂郁的，才下心頭又上眉頭；

閩南的歌曲是和而不同的，總有一首會(huì)感動(dòng)你的內(nèi)心；

閩南的流水是淙淙甘冽的，總能沖擊你的視聽；

如果茶也懂情，如果茶也動(dòng)情。

閩南，閩南！

有人問，為什么鐵觀音的茶具都是白色的呢？

那個(gè)瓷又薄又脆的，用著也極其燙手？

我說，一方水土養(yǎng)一方人，這里就可以很好地說明閩南人了。閩南的男人是值得托付的。你看那白瓷，又薄又脆，在閩南男人的手里，它可曾摔碎過？

白瓷，如此燙手，閩南的男人，何時(shí)拋棄過？